Ricetta chiacchiere, frappole, frappe, sfrappole, crostoli, gröstoi o bugie

Le chiacchiere di carnevale sono delle sfoglie leggerissime e friabilissime e poco zuccherate che si mangiano spolverate con abbondante zucchero a velo
Visto che siamo in periodo di Carnevale, vi propongo un grande classico: le chiacchiere, frappole, frappe, sfrappole, crostoli, gröstoi: oguno le chiama a modo suo. C'è chi le fa con il succo d'arancia, chi ci mette il Marsala, chi la grappa, chi, come me, il vino bianco..Comunque le chiamiate, sono sempre buonissime, croccanti e friabili e allora..ce le facciamo due chiacchiere?

Elisa EmilianiElisa Emiliani - Sfrappole o grostoi?

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Chiacchiere, bugie, lattughe, crostoli tu come le chiami? - Donna Moderna

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Chiacchiere di Carnevale: la ricetta originale con i trucchi per averle croccanti e piene di bolle

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