Qual è il miglior olio per friggere? Come fare una frittura sana?

Si fa presto a parlare di frittura, ma sappiamo quale sia il miglior olio da utilizzare per questa cottura? Vediamo quali sono i migliori.
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Dott.ssa Silvia Marroni Dietista Nutrizionista. FAQ: come friggere e quale olio utilizzare