Sciroppo di glucosio in polvere linea Montersino
Aiuta le ricette ricche di zuccheri ad impedire la loro successiva ricristallizzazione. Inoltre è anche uno zucchero che aumenta la consistenza alle ricette.
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Il glucosio è quindi uno degli zuccheri più diffusi in campo culinario, un prodotto alimentare completamente naturale derivato dall’idrolisi
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