Formaggio grattugiato, allarme micotossine nelle buste. Qual è il

Le micotossine sono muffe microscopiche che si formano negli alimenti. Ora è allarme per quanto riguarda il formaggio grattugiato in busta.

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Produzione & Igiene Alimenti n. 5/2022 by Quine Business Publisher - Issuu

Tossine nei formaggi al supermercato: cosa sappiamo

Formaggio grattugiato, se ne salvano pochi: quasi tutti contaminati da micotossine (soprattutto il Grana)

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Tossine nel grana grattugiato: contaminata oltre la metà del campione

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Micotossine nei formaggi grattugiati, ecco cosa accade adesso

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Grana Padano: precisazioni sulla presenza di micotossine nelle confezioni di formaggio grattugiato – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti

Nel formaggio già grattugiato racchiuso nelle buste hai già trovato della muffa? - Quora

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