Il tagliere in marmo è uno strumento versatile che si presta a molteplici utilizzi. Può essere utilizzato come appoggio per le operazioni di taglio, ma anche come spianatoia per gli impasti, o per servire direttamente in tavola. Inoltre vien utilizzato anche in pasticceria per il temperaggio del cioccolato e per raffreddare manualmente le creme. Il marmo è un materiale naturale con superficie dura e poco porosa, che impedisce ai batteri di penetrare: è perciò molto igienico e di facile pulizia.
Tagliere in marmo bianco 40x40,spianatoia,piano per cioccolato e verdure (Bianco, Marmo) : : Casa e cucina
TAGLIERE MARMO - Martellini
TAGLIERE GRANDE MARMO LEGNO FIAMMETTAV » Home Collection
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Tagliere marmo bianco C Carrara 40x30,sotto pentola,base stemperare cioccolato
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FiammettaV - tagliere in marmo bianco e legno - LivingDecò
Adatto anche per stemperare il cioccolato. APPIA MARMI.
White marble cutter C Carrara 40x30, under pot, chocolate softening base
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