Il vino in casa invecchia più in fretta. Anche troppo

Lo sapevano già i nostri nonni: il rosso buono va tenuto al fresco, in un locale idoneo. Lo conferma oggi una ricerca della fondazione di San Michele all’Adige. Che mette in guardia dalle “cantine casalinghe”

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MariaChiara, Autore presso Ca dei Frati

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