Pubblichiamo la rubrica di Tommaso Farina contenuta nel numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Quando si diventa pratici di cibo cinese, anzi cantonese, si impara a riconoscere i ristoranti che lavorano bene e quelli che cucinano a spanne. La spia? I ravioli, quelli al vapore del cosiddetto “dim sum”, un vero e proprio rito dell’Oriente. […]
包子还是饺子?Baozi e Jiaozi al vapore con ripieno di maiale
RAVIOLI CINESI AL VAPORE: LA GUIDA COMPLETA PER PRINCIPIANTI
Ravioli cinesi al vapore - Ricetta Fatto in casa da Benedetta
Il Dim Sum sbarca nella capitale dei ravioli: ecco tutti gli indirizzi da non perdere a Torino - la Repubblica
Ravioli al vapore - Ricetta di Misya
12 ways to fold your CHINESE DUMPLINGS
Ravioli cinesi: farli a casa, come al ristorante - Sale&Pepe
Ravioli cinesi al vapore
Ravioli al vapore : la ricetta cinese con Magimix - La luna sul cucchiaio
Il giro del mondo con i ravioli cinesi: alla scoperta dei jiaozi. - La cucina geografica - Storie e ricette dal mondo
Ricetta Baozi - La Ricetta di GialloZafferano
Ravioli al vapore: Ricetta originale passo passo dei Ravioli cinesi al vapore
My Ricettarium: Ravioli cinesi di carne al vapore
RAVIOLI CINESI di CARNE al vapore
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