Mitarashi Dango: la ricetta originale giapponese per fare le palline di riso glutinoso - Wine Dharma

Benvenuti in Giappone, terra di meraviglie gastronomiche, dove le antiche tradizioni culinarie abbracciano sapori delicati e contrastanti, giocati su equilibri molto precari per i nostri palati italiani, non proprio abituati a questo tipo di contrasti tra dolce e salato. Oggi, ci immergeremo nel mondo dei dango, una squisita “famiglia” di prelibatezze a base di piccoleLeggi di più

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