La carne è salutare: lo dice la scienza - Carni Sostenibili
La carne è uno degli alimenti più efficienti grazie alla sua altissima densità nutritiva, permettendo di fornire un'elevata concentrazione di nutrienti con pochissime calorie. Oltre ad essere una
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Carne artificiale: i pro e contro dell'alternativa sostenibile
La carne è “coltivata” nei laboratori di Trento - Scienza e Tecnica - Trentino
Carne coltivata, proteine vegetali, insetti: a che punto siamo?
Coalvi - Dario Bressanini ne “La scienza della carne” ci spiega quando salare una bella bistecca cruda in modo che si preservi succosa con la cottura. Dopo cinque minuti, il sale messo
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La carne sintetica spiegata a Lollobrigida - HuffPost Italia
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I consumi di carne degli italiani sono sostenibili. Lo dimostra la “Clessidra Ambientale” - La Stampa
Carne, cibo e salute - Carni Sostenibili
