Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba – Molino Ferrari – farina

Produzione e vendita diretta farina
Ottenuta dalla macinazione di alcune varietà di frumenti teneri, originari della regione canadese di Manitoba (Nord America). È una farina di “forza” grazie all'elevata quantità di “glutine”, può essere impiegata anche per miscelare altre tipologie di farine per ottenere una migliore lievitazione. Indicata per panettone, pandoro, colomba e per impasti con lievitazioni lunghe come il pane e la pizza.

Сила муки W -350. Используется для хлеба, пиццы, баба, булочек. Идеальна для хлеба, сделанного в домашних хлебопечках. Страна производитель: Италия;

Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба, MOLINO FERRARI, 25 кг

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