Questi delicati ravioli cinesi Har Gao sono una ricetta per gli amanti della cucina asiatica e delle preparazioni al vapore.
Gli Har Gao, ovvero Har Gow oppure Har Gau, sono i ravioli cinesi cotti al vapore. Per ottenere il tipico raviolo lucido e semitrasparente, al posto della farina viene usato l’amido di mais o maizena. Gli Har Gao sono molto delicati e golosi. Il ripieno nella versione originale è realizzato con gamberi tritati finemente. Nelle varianti, e ne troverete diverse, all’interno degli Har Gao si aggiunge il bamboo, il pesce, il granchio, lo scalogno oppure i cipollotti freschi. Questo piatto asiatico è molto versatile e di sicuro conquisterà i vostri amici e familiari.
Ravioli Cinesi al vapore per festeggiare l'anno del coniglio - Cooking With Marica & Eye Nutrition
Ravioli cinesi di pesce al vapore - Cucina Origami
Ravioli cinesi har gao dim sum a forma di cigno
How to Seal Chinese Dumplings: 3 Easy and Quick Techniques with Angela Lei from Maoji Street Food
Ravioli al vapore a modo mio, ricetta gustosa - Forno e fornelli
Ravioli cinesi har gao dim sum a forma di cigno
Har gow: dim sum shrimp dumplings (虾饺) - Red House Spice
I ravioli cinesi a Roma da Bao Bao Dumpling perché senza glutammato
Har Gow (虾饺): Ravioli cristallo con ripieno di gamberi - Cina in Tavola
Ravioli cinesi
Har gow o Ravioli Cinesi Trasparenti con Gamberi
Har Gow (Dim Sum Shrimp Dumplings)