Tutti pensano che le patate siano gialle, al limite bianche o con la buccia rossa, in realtà tra le moltissime varietà di patata esistono anche le patate viola. E non sto parlando solo di scorza esterna: viola sia la buccia che la polpa. Nell'ottica di un orto che fornisca verdure insolite e particolari può
Patate: tipologie e varietà. Scopritele con Sale&Pepe - Sale&Pepe
Gnocchi di patate viola
Dalla patata blu al marcetto teramano: gli alimenti più colorati e puzzolenti di Expo 2015 - greenMe
ABC sulle patate viola: il tubero technicolor
Patate viola, nere, blu, rosse: origini e proprietà – Azienda Agricola I Profumi dell'Orto
LA PATATA BLU - Cibi
Patate da Seme Viola e Bicolore « Ughetto Apicoltura
Patate viola e cavolfiori rosa - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
Patate viola, nere, blu, rosse: origini e proprietà – Azienda Agricola I Profumi dell'Orto
Patata blu Piante eduli ornamentali commestibili
Patata turchesa: la patata dal bel colore violaceo patrimonio italiano